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首页 > 菜式菜单 > 正式西餐宴会

  • RMB: 1680正式西餐宴会

    西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。 西菜之首--法式大餐 西菜之首--法式大餐 西菜之首--法式大餐 营养快捷--美式菜肴 西菜经典--俄式大餐 啤酒、自助--德式菜肴 西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。我们通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当…

 

菜单

Menu

报价

Quote

大众:¥1680

Public:$268

商务:¥2280

Business:$368

奢华:¥2880

Top:$468

头盘

Appetizers

鱼子酱海鲜拼盘

Caviar & Seafood Platter

法式牛柳配油浸鹅肝

French-style Beef& Foie Gras

法式松露鹅肝酱佐乳酪及鱼子酱

French style Foie Gras with cheese and caviar

鱼子酱及生煎冰岛带子
配北极风味奶油菜花泥及鲜芦笋

Pan-fried Scallops
with Arctic Flavor Spinach and Cauliflower Spread

烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋

Smoked Salmon
with Braised Mushroom and Sauted Vanilla cream

卜艮第香草汁焗蜗牛

Bourgogne Vanilla Baked Snails

Soup

北欧海鲜浓汤

Nordic Seafood Soup

古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包

Traditional Rich Beef Soup with Rye Bread

栗茸南瓜汤佐新鲜罗勒及鹅肝油

Chestnut Pumpkin Soup with Fresh Basil Oil

爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠

Bavarian Potato Soup with Frankfurt Sausages

沙拉

Salad

地中海式甜虾色拉

Mediterranean Style Sweet Shrimp Salad

意大利蔬菜啫喱饼佐中式辣味汁

Italian Salad with Chinese-style Spicy Dressing

奥斯陆酸甜三文鱼配蔬菜色拉卷

Mediterranean Cream Matsutake with Wild Truffle

普罗旺斯土豆炙烤八爪鱼色拉

Provence Potatoes Brolide Octopus Salad

法式酸乳酪水果色拉配新鲜树莓酱

French Yogurt and Fruit Salad with Raspberry Sauce

那不勒斯田园色拉配初榨橄榄油及胡椒

Naples Garden Salad with Olive Oil and Ground Pepper

芝士色拉配青柠檬及橄榄油

Cheese Salad with Green lemon and Olive Oil

主菜

Main Course

炭烤T骨牛扒配黑椒少司及炒蘑菇

T-Bone Steak with Black Pepper and Fried Mushrooms

炭烤西冷牛扒配蘑菇少司及黑醋栗

Grilled Sirloin Steak with mushrooms and blackcurrant

炭烤肉眼配香草牛肉少司及土豆饼

Grilled Rib-eye Steak with mushrooms and hash browns

奥斯陆炙烤海虹伴三文鱼海鲜汁

Norwegian Salmon with Seafood Sauce

普罗旺斯炭烧乳牛粒配迷迭香汁

Herb de Provence Grilled Beef with Rosemary Sauce

煎鹅肝配焦糖苹果汁黑块菌

Gras with Caramel Apple Cider and Black Truffles

红酒烧羊鞍配牛肝菌及黑松露少司

Roast Lamb with Red Wine, porcini mushrooms and truffles

北欧煨焗银鳕鱼普罗云苏风味

Simmered and Baked Cod Fish Provence Style

煎德式慕尼黑米特劳夫肠

Munich-style Sausages

米兰香草炭烤羊鞍
配迷迭香羊肉浓汁及意式烩菜

Milan Vanilla Char-grilled Lamb Chops
with Rosemary Rich Gravy and Italian vegetables

法式香草鸡胸配哥伦比亚
烤薯烩蘑菇及黑胡椒汁

French vanilla chicken breast and Braised mushrooms
in black pepper savce with Colombian baked potatoes

香烤巴伐利亚肉肠配土豆泥及德国酸菜

Baked Bavarian Sausages
with Mashed Potatoes and Germany Sauerkraut

主食

Main Food

传统翅汤海鲜豆面

Traditional Seafood Fin Noodles

海鲜茄汁炒意大利面

Tomato cooked in soy and vinegar
with Seafood Sauteed Italian paghetti

香浓咖喱牛肉饭

Sweet Curried Beef with Rice

黑椒牛柳炒意大利面

Black pepper and barbecued SauteedItalian paghetti

佛罗伦萨黑胡椒香浓牛肉斜切通心粉

Florence Black Pepper Beef with Macaroni

那不勒斯金枪鱼焗饭配芝士

Naples Tuna Rice with Cheese

甜品 6种

Dessert 6 types

蛋糕 8种

Cake 8 types

小吃 6种

Snack 6 types

意大利花式热咖啡

Italian flair hot coffee

意大利花式冰咖啡

Italian flair iced coffee

英式下午茶6种

English afternoon tea 6 types

无酒精饮料16种

Mock tails 16 types

鸡尾酒8种

Cocktails 8 types

威士忌4种

Whisky 4 types

干邑6种

Brandy 6 types

进口啤酒6种

The hourglass Imported bier 6 types

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